毎日ご飯– category –

こんな風に並べたら、お店で定食を食べてる気分になって、嬉しくなる♪ 『〜こんだて〜自家製梅干しと玄米ごはん、ほうれん草茹でたのと菊芋の醤油麹漬け、季節の野菜とひよこ豆の重ね煮のお汁。全部お代わり自由です✨』 ぎゃーっこんな定食屋さん毎日行き...

青椒肉絲、ちんじゃおろーすー食べたよ。 ①胡麻ペースト＋少量の水で、生姜ときのこ類を炒めて ②たけのこと厚揚げとピーマンを入れて ②仕上げに醤油とメープルシロップで味付けた。 味は、よく中華料理屋さんで食べてた、ちんじゃおろーすーとは似てなかっ...

前の日の夜、疲れてご飯も炊けてない時、朝は何やかんや乗り切るとして、お昼はガッツリ食べたい。 そんなお昼は、『すき焼きうどん』 はるちゃんのすき焼きを作って、隣のコンロでうどんっぽくなる平麺のビーフンを茹でる。 すき焼きの具は、白菜、小松菜...

新嘗祭の11/23のだいぶ前から、家では新米を食べちゃってました。 収穫後、近くの『ライスセンター』で乾燥と選別をしてもらい、10日くらいで『米ともち米』と『くず米』になって帰ってきました。 雑草の種がお米に混じっていたり、カメムシ？何かの虫に吸...

石油ストーブを11月はじめに出してから、何回もしてる焼きみかん🍊 片方だけ焼いたり、上と下両方焼いたり。 みかん焼いたら、ちょっと味が変わる。甘酸っぱくなってやめられない。それに、寒いとみかんも冷えてるから、ちょっと温める感覚で焼きみかんを...

11/23、『新嘗祭（にいなめさい）』 ついにこの日がやってきました。うちでとれたお米を食べる日が来るなんて！ 近くの、森の中の遊び場で、友だちの育てた新米も、一緒に頂きました。 先に来てた方が薪で火をおこして下さってて、大きな羽釜でお米を炊い...

私が家にいない、３週間で家族の食や味の好みが変化。濃い味付けで、甘みが強い、なおかつ油っぽい料理が大好きになっていた子どもたち(特に下の子！)。 どうしよっかなーと考えました。 ふと、アカデミーの動画を見返すことが良くあります。ずっと見返せ...

つわりがしんどくて、３週間家出をしていました。 帰宅後、家に増えていたもの。こめ油とてんさい糖と卵とマヨネーズ。ご飯作ってくれてたんだなと、感謝の気持ちでいっぱいになりました。 ３日に一度は外食かお惣菜だったそう。そんな夫が、３週間目くら...

2か月ちょっとつわりでした。と言っても減った体重は１〜２キロくらい。人と比べたら全然らくな方。 主食はキウイ、なぜか食パンの香ばしいにおいが大好きな２か月だった。 はじめの３週間は特にしんど過ぎて、家出していました。自分の匂いでさえ無理で、...

鬼まんじゅうって、ちょっと調べたらさつま芋と粉と水で出来るではないか！🤩 粉によって、吸う水の量違うから、調べたレシピ通りに全然いかなくて適当だったけど、美味し〜美味し〜ってあっという間になくなった。 さつま芋１本１センチ角に切って、玄米...