毎日ご飯– category –

多分、人生で初めて春巻きを作りました。揚げるんじゃなく、焼きました。 【オイルフリーでも焼けるかな？】 右のパリッとなってそうな方がオイルフリーで、左の焦げ目が結構付いてる方が、オイル有りで焼いたものです。 オイルフリーで焼いた方が、美味し...

11/23の『心地よいは変わる』の記事に、調理方法を少し変えたら、私の体に変化が！と書きました。調理法を変えて、１か月経った頃、気付いたら、おでこがぶつぶつだらけになってたんです😱 何をしたら改善したのか、今日はその事を書きます。 【専門家に聞...

幼児食だけじゃない、小学生になっても、大人になっても、おやつはおにぎり🍙でいいじゃない と、最近思い直しました😁 そう思ってきたのは、菜食になってからかな？農家になってからかな？ (農家は体力仕事多いから、カロリー多い脂質を意識しとかないと...

『ぶどう農家のベジライフ』をご覧いただきありがとうございます！このブログを書いているゆうこです。2024年7月からブログをスタートさせました。 【自己紹介】 広島生まれ、広島育ち、広島在住。大阪や沖縄に住んだことがあります。旅行が大好きで、イン...

買い物に行った次の日は、色んな食材が冷蔵庫にあって、ごはんを作るのがいつもより楽しい！ あるものを、切ったり茹でたりして、ブッダボウル風の丼ぶりを作りました。 ザ・手抜き＆時短ごはん！！✨ 茹でブロッコリー、カブのステーキ、カブの葉の塩もみ...

最近、お手伝いブーム来てます😎 写真は、料理し終わってご満悦な下の子&皿洗い中の上の子 それとも、お小遣い貯めるブーム？ １回１０円、１日２回まで←１０玉そんなに持ってないから 子どもたちは掃除が好きで、料理も皿洗いも好き。と言っても、も...

この日は、海苔巻き定食風でした〜。 海苔巻きの具は、青菜(小松菜、大根の葉、カブの葉)の漬け物、納豆プラス菊芋入り醤油麹。アボカドにはヘンプシードをぱらぱらと。 ヘンプシードってそこだけお洒落に見えるんだけど？！ヘンプシードって鉄分も多いよ...

炊き込みご飯よくします👌この日の炊き込みご飯は、特に具だくさんだったので、キロク！ 味付けは、マダムの『香ばし舞茸炊き込みご飯』のやり方で。この分量覚えやすくって、いつもコレ 具は。。きざみ昆布、舞茸1パック、さつま芋小さいの1つ、残ってた...

今日は、どうやって作ったかちょっと書いてみます。 ほうれん草と小松菜を湯がいて、海苔巻きを作る。 カブの葉っぱに塩をパラパラ。 ちょっとずつ残ってた、大根と里芋とさつま芋、そしてさっきのカブをフライパンへ入れて、蒸す。水は1センチくらい。 ざ...

保育所から帰って、ティッシュで何か作ってるな〜と思ったら、てるてる坊主だった。遠足の日の為らしい。 その後、小窓に貼ってあった。ほっこり。 (ちょっと窓が汚れすぎてますがスルーして下さい💦) 遠足当日、雨予報だったけどギリギリもったよ🌥️ 遠足...