オイルフリーで焼いてます↑
お好み焼きの具
具はキャベツ、白菜、キャベツ、ターメリックと黒胡椒を振りかけた炒め豆腐。粉は、オートミール粉、フラックスシード。水を適当に入れて生地の出来上がり。
フラックスシードと青のり、お好みソースをかけて食べました。
オイルフリーで焼くコツはベジライフアカデミーで教えてもらったよ。(ベジママ勉強会のホームページ)
フライパンは、くっつきにくいグリーンパンを使っています。
お好み焼きは、夫に人気。美味しいし、次の食事まで空腹を感じにくいところが、気に入っているそう。
農作業前（運動前）にオートミールを食べるのは、カロリーも高くとっても良い👍
オートミール粉は、おやつにも頻繁に使います。オートミールをミキサーで粉にしています。
豆腐にかけたターメリック、極少量でも効果はすごいんです。抗炎症作用が強くて、血管にもいい。
体力や筋力＝お肉？
夫が農家仲間に、家ではお肉や魚食べてない、と言うと『力出ないんじゃ。。』『何食べてるん？』と、あわれみの表情をされるそうｗ
私も、体力・筋力・体を大きくすると言えば→→お肉！タンパク質！ってイメージでした。
でもね、その時の私は考えたことなかったんだけど、
牛や馬、ぞう、キリン達は草食。見るからに筋肉質なゴリラも、アリは食べるけど他の哺乳類を食べたりはしない。肉食じゃない体の大きな動物たちは、沢山いる。
そして、短期間に体が大きくなる工場畜産の牛や豚たちさえも、お肉は食べていない（ステロイドやホルモン剤で急激に大きくなっているよ）。
そして勉強していて衝撃だったのが、プロアスリート達の中にも、
ヴィーガンやプラントベース、ベジタリアンの食生活を選んでいる方もいるって事！シーズンの時だけプラントベースにする方も。
ヴィーガンの、パトリック・バブーミアンさん（ドイツの怪力男とも呼ばれています）が個人的に衝撃的でした🌟良かったら検索してみて下さい。
更に衝撃的だった事は、タンパク質を必要以上にとると、脂肪に変わること！そして脱水症状にもつながること。
私、ホエイプロテインを毎日飲んでいた時期があるんですが、←色々やってます💦
その時期めちゃくちゃ喉が渇いてたのを思い出しました。
ホエイプロテインを飲んでいた頃の体感は、『元気です！！目ギンギンです！』みたいな感じ😆
飲んだら、徹夜明けのハイテンションモードみたいな元気さが出てきて、何だかお腹もすかない。
爽やか〜な感じの元気とは、また違う感じでした。
今日はそろそろこの辺で！
読んで下さり、ありがとうございます☺️
明日は、『筋肉命！のイメージのアスリートが、なぜプラントベース？』について書きたいと思います。
ゆうこ
参考資料・・ベジママ勉強会のベジライフアカデミーでの学び。私は、ベジライフアカデミーでホールフードプラントベース栄養学を学んだ、ベジライフデザイナーです。ベジママ勉強会のインスタグラム、ホームページ。
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