調理器具さまさま
炊飯器
私の中で楽なごはんと言えば、炊き込みごはん！切って炊飯器に放り込むだけで、６０分後出来上がる。時間は結構かかるな💦
調味料の配合は、いつもマダムの。
具はなんでも入れるけど、舞茸は必須！トマト缶とかお餅を放り込むのも美味しい。
ひじきを入れ過ぎたら、なぜか残念な味になるので気を付けています。炊き込みご飯のことはコチラにも。
インスタントポット
今年の年の瀬、楽なごはんレシピが、またひとつ増えました。嬉しい！
キャロットジンジャースープ！ベジママ勉強会でゆみさんに習いました。
これ、野菜はもちろん、豆も果物も入ってる。切ってインスタントポットに放り込むだけ。。。感動的に楽🥹
炊き込みご飯もスープも、１０分で完成！ではないけれど、私の中で楽なことには変わりない👍
小鍋の圧力鍋好き派だったので、インスタントポット要らないかなと思ったけど、豆を沢山炊いときたい＆放置出来るというのが決め手で今年購入。
機種とサイズに無茶苦茶悩んで、紹介ブログとか読み漁って、場所どこに置くかとかメジャー持ってシュミレーションしました。やりすぎ？ｗ
『Nova Plus 6.0L』を購入。私は買ってよかった👏豆を炊く、煮物をする、煮込むで主に使ってます。
↓こちらは、3.0リットルバージョン
１０分完成ごはん
１０分で完成なごはんは、納豆ご飯とか、葉っぱ＆アボカド＆豆腐のブッダボウル。ブッダボウルの記事。あとは、この餡かけ丼もすぐ出来る。煮豆とか、漬物のストックがあったら、もっと広がる！
あとは、年末年始、起きる時間も食べる時間もぐちゃぐちゃで、いつもの時間になってもお腹空いてなーいとかないです？我が家乱れすぎ？
そんな時のごはんは、おにぎりです。余裕があったら、焼きおにぎりにします。
写真のは、青のり、フラックスシード、醤油麹を混ぜた焼きおにぎり。美味しかった😋
２０２４年に感謝
このブログを７月から始めました。こんな思いで始めました。
１１月からは毎日更新！続いてるのすごい！２３：５９に更新したこともありましたｗｗそんな頑張らんでいいのにｗ
いいこといっぱいありました💓びっくりすることもたくさんあった。
起こった出来事、出会った方々、全てに感謝です🧡
大晦日も読んで下さり、ありがとうございました🧡
良いお年を～🎍
ゆうこ☺️
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