誕生日

次男の誕生日でした🥳

メニュー

調理ゼロな物がほとんどです。

いちご、オレンジ、キウイ、厚揚げのグリル焼き、アボカド、白米の塩おにぎり、とうもろこし、パスタ。次男の好物を集めたら、こんなメニューに。

右奥にあるお皿がパスタで、パスタクリームは、カシューナッツとカブの葉っぱの塩麹漬けをブィーンとしたもの。私のインスタにも登場してます。

次男はこのパスタが大好き

赤レンズ豆スープも大好きなのですが、今日はいらないとｗ

好きなデザートは

ドーナツと、ヴィーガンチーズケーキ！

ケーキはベジママレシピ。ケーキ作り出したら、「買ったケーキがいい！」って走り寄ってきた来た次男。

「え？あなたの好きなチーズケーキですけど？」って言ったら「やったー！」と大喜びでした。

ケーキ屋さんのケーキも好きだし、ヴィーガンチーズケーキも好き！私の適当ケーキは失敗多いから苦手😂

ドーナツ

バーキングパウダーを使わず、重曹とクエン酸で！今日はうまくふわふわになって良かった～！毎回一か八かです😇

オートミールや水、メープルシロップやピーナツバターとかを混ぜて作りました。

豆腐はご飯でよく食べるし、豆乳は体調によってアレルギー反応が出ることがあるから不使用で。

ドーナツには、ベジママ勉強会ではるちゃんに教えてもらった、ポッキーのチョコをかけました。

そして次はケーキ🎂

ケーキ

ヴィーガンチーズケーキです。

こちらもベジママ勉強会で、専属料理講師のはるちゃんに習いました。

作ってる最中から、味見ざんまいで、ミキサーに残ったソースも食べる次男。。ほんとにこのケーキ大好き。

いつもは、一度に食べるのは一切れだけ！って言ってますが、この日は好きなだけ😍

過去一番！上手にできたと思う🥳

６歳おめでとう。毎日楽しそうなのが、こっちまで伝わってくるよ！ありがとう🧡

ずっと楽しいことさせといてあげたい！これからも、よろしく！

今日も読んで下さり、ありがとうございます。ゆうこ

次男の好きなカシューナッツ↓