丼ぶり

買い物に行った次の日は、色んな食材が冷蔵庫にあって、ごはんを作るのがいつもより楽しい！

あるものを、切ったり茹でたりして、ブッダボウル風の丼ぶりを作りました。

ザ・手抜き＆時短ごはん！！✨

茹でブロッコリー、カブのステーキ、カブの葉の塩もみ、茹でもやしのフラックスシード入り、アボカドの醤油麹あえヘンプシード入り。

夫のには、厚揚げのグリル焼きをプラス。

フラックスシードとヘンプシードは手軽に脂質を摂るのにもってこい。なおかつ使いやすい食材👍

どちらも、オメガ3を多く摂れ、様々な病気のリスクを下げる効果が。

特にフラックスシードは、酸化に強い。もちろん熱にも強い！ヘンプシードは少しナッツの様な味がするけど、フラックスシードはほとんど味なしなので、すごく使いやすくて大好き🥹

ベジママ勉強会の料理教室は、精製油を使わずにフラックスシードやナッツバターが出てくる。自分の気分、生活、好みに合わせて色んな脂質を、食材を、食べたいねー🥳

明日からは、私が愛してやまない『フラックスシード』について深掘りしたいと思います🫶

お楽しみに〰！

今日も、ありがとうございます！ゆうこ