豪華な朝ごはん

今日は、どうやって作ったかちょっと書いてみます。

ほうれん草と小松菜を湯がいて、海苔巻きを作る。

カブの葉っぱに塩をパラパラ。

ちょっとずつ残ってた、大根と里芋とさつま芋、そしてさっきのカブをフライパンへ入れて、蒸す。水は1センチくらい。

ざく切りの白菜の緑の部分と、繊維に沿って切った白菜の白い部分と、油を切った油あげと、冷凍してたしめじを、小さい鍋で炊く。

(しめじって、買ったのになーんか出番少なくて傷ませる事が多くて、買ったらすぐ冷凍する事にした！)

甘くなるから、少しの醤油だけでも十分だけど、この日は甘くしたいと思ってみりんも少し。

完成！ほうれん草と小松菜の海苔巻き、カブの葉の塩もみ、蒸し野菜、油あげと野菜の炊いたの出来上がり。

冷蔵庫に残ってたデーツあんことバナナケーキも食べた。

お汁は無理だったけど、沢山おかずがある豪華な朝ごはんになりました。

あ～朝から幸せだった。家族のうれしそうな顔も見れたし。

(朝から甘いもの食べたり、もしくはご飯のあとのデザートがあるって思ったら、何かものすごーく幸せな気持ちになるのなんでかなー😚)

いつもの『前日の残り汁と、ごはんと梅干しの朝ごはん』も大好きだけどね💗

今日も読んでくださり、ありがとうございます！

ゆうこ🥰