新嘗祭の11/23のだいぶ前から、家では新米を食べちゃってました。
収穫後、近くの『ライスセンター』で乾燥と選別をしてもらい、10日くらいで『米ともち米』と『くず米』になって帰ってきました。
雑草の種がお米に混じっていたり、カメムシ？何かの虫に吸われたのかな？半分になったお米とか、黒くなったお米も少し混ざっています。研ぐ時に浮いて流れなかったら、一緒に食べちゃいます。
はじめは、玄米粥、玄米ごはんで頂きました。以前は茶色のお米いやだって言ってた子どもたち、今回はそんな事言わない、びっくり。
炊飯器でも美味しかった🥹✨
食べ始めて１か月後位からは、５分づき米にしたりして食べています。
因みに、くず米（選別機で選別されちゃったお米）も炊いて食べてみました。
が！雑味？黒くなったお米が多かったから？色んな味がして、あんまり美味しくなかったです。こっちは玄米粉にしようかなぁ。。やったことないけど
実るところを毎日見守っていたお米。買って食べてるお米と違って、ゴクリと飲み込むと、そのまま自分の血や肉になる様な、浸透していく感覚になりました。
買うお米も、手間暇かかっている大切なお米だと思ってます！もちろん！
でも、何だか、全然違ったんです。
今日も読んでくださりありがとうございます🙂↕️
ゆうこ
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