私が家にいない、３週間で家族の食や味の好みが変化。濃い味付けで、甘みが強い、なおかつ油っぽい料理が大好きになっていた子どもたち(特に下の子！)。
どうしよっかなーと考えました。
ふと、アカデミーの動画を見返すことが良くあります。ずっと見返せるのが嬉しい！
今回も、見返してから気持ちがスッキリ💫
誰のせいでもなくって単に脳の仕組みだし、時間をかけて行こうと。
私が変えたのは、『オイルフリーをたまににして、砂糖は使わないけどメープルシロップをふんだんに使う』方法で料理し、『油あげや厚揚げも頻繁に出す』ようにしました。
味付けに関しては、味見してもらうのを格段に増やしたこと、つけダレを用意する、つけダレの種類を増やしたこと。
精製油が体に与える負担はとっても大きい、環境にも。甘味料も同様。だから、家ごはんはオイルフリーシュガーフリーでいれたらいいなと思う☺️
でも今は、ちょっとずつでいっか。きっとこの先もどんどん、家族それぞれの心地いいは変わっていく。家族仲良く、健康にが続きますように。
。。。で、この話には続きがあって、調理法変えたら私の体に変化が？！この話、また書きます！
写真は、ゴーヤの揚げ焼きにかぶりついてる、下の子。
今日も読んでくださりありがとうございます！
ゆうこ
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