鬼まんじゅうって、ちょっと調べたらさつま芋と粉と水で出来るではないか！🤩
粉によって、吸う水の量違うから、調べたレシピ通りに全然いかなくて適当だったけど、美味し〜美味し〜ってあっという間になくなった。
さつま芋１本１センチ角に切って、玄米粉３０〜５０g入れて、塩お好みでひとつまみ入れて、ぎゅって握って塊を作る。ギリぼろぼろって崩れないくらいな塊になるまで、水を少しずつ足しながら。
蒸し器で１０分蒸す。
台所仕事が好きな下の子と一緒に作ったよ。きな粉つけて食べるのが、お気に入り。
今日も読みに来て下さって、ありがとうございます。
ゆうこ☆
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