🍇ぶどうの鮮度を保つコツ

ぶどう農家のベジ嫁、ゆうこです☆

私が思う、ぶどうの鮮度を保つコツは。。

房から粒にしておく事。

たくさん枝を残すと、別の粒を傷つけたり、引っ掛かって取れちゃったりするので、２〜３ミリ残すくらいがいい！

この写真で言うと、上の３つじゃなくて、下の１つの切り方がいいと思う👍

ピオーネは傷みやすいので、粒にしてもすぐ食べるほうが良い！ピオーネのおいしい食べ方は、コチラ。

粒達を新聞紙などでくるみ、ナイロン袋へ入れて、野菜室で保存！

シャインマスカットは特にもつ！と聞いたので、この保存方法で年明けの１月に食べた事があります。

半分はだめ(小さな傷から傷んでたり、変な味だったり)になってて、マスカット香もない😅でも子どもたちは大喜びでした〰😂

やっぱりすぐ食べる方が美味しいね😆💚

後もう１か月もすれば、ぶどうの季節も終わっちゃう！

うまく保存して、長く美味しく食べちゃおう🍇

今日も読んでくださり、ありがとうございました☺️